Miniatura FORNO CONVEZIONE/VAPORE RATIONAL
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FORNO A GAS CONVEZIONE/VAPORE RATIONAL 6 GN1/1

2.500 € (Iva esclusa)
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Descrizione prodotto

Forno Rational CPC 61 GN 1/1, 6 teglie a gas. Sistema di cottura a caldo umido e caldo secco, utilizzabili sia separatamente che contemporaneamente. Il forno adotta un sistema di cottura ClimaPlus Control che consente di regolare e misurare con precisione, oltre alle temperature, ai tempi ed ai modi di cottura, anche l'umidita' del clima di cottura dai 30 ai 300 gradi in modo completamente automatico. Possibilita' di memorizzare nuove ricette e programmi oltre a quelli gia' presenti nel sistema. Dotato di sonda al cuore e di sistema di controllo costante di formazione di calcare del generatore di vapore.
Completo di sonda al cuore e autolavaggio camera.

Caratteristiche tecniche

Larghezza mm.: 900
Profondità mm.: 800
Altezza mm.: 870
Potenza Gas Kw: 25
Potenza Elettrica Kw: 1
Alimentazione Elettrica: 220V
Alimentazione Gas: 1/2"
Alimentazione Idrica: 3/4"

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Prodotto: FORNO A GAS CONVEZIONE/VAPORE RATIONAL 6 GN1/1

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